Restauracje i żywność

Budyń Bannock

Bannock pudding to tradycyjne szkockie danie przyrządzane z płatków owsianych i wody. Jest to bardzo lubiana potrawa i często podawana w Burns Night. Budyń Bannock to tradycyjne szkockie danie, które zazwyczaj przyrządza się z owsa, mąki pszennej, masła i mleka. Może być spożywany jako deser lub jako dodatek do głównego posiłku.

Pudding Banoffee

Pudding Banoffee to popularny deser składający się z plasterków banana, bitej śmietany i sosu toffi. Jest to odmiana ciasta banoffee, które składa się z karmelizowanych bananów i toffi. Pudding Banoffee można przygotować na wiele różnych sposobów. Najprościej byłoby użyć skondensowanego mleka w puszce jako bazy do budyniu, a następnie dodać inne składniki, takie jak bita śmietana, wiórki czekoladowe, posiekane banany, ekstrakt waniliowy, wafelki waniliowe lub brązowy cukier.

Jak zrobić sos żurawinowy ?

Składniki na sos żurawinowy:

– 1/2 szklanki cukru;

– 1/2 szklanki wody;

– 2 szklanki świeżej żurawiny;

– 3/4 łyżeczki soli;

– 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie).

Sos żurawinowy to tradycyjne danie, które cieszy się popularnością od wielu lat. Zazwyczaj podaje się go z indykiem lub kurczakiem, a także jako dodatek do lodów lub naleśników. Istnieje wiele różnych sposobów przygotowania sosu żurawinowego, ale najczęstszym sposobem jest gotowanie jagód w wodzie z cukrem, aż się rozpadną i zgęstnieją. Sos żurawinowy to przyprawa wytwarzana z jagód rośliny żurawiny. Tradycyjnie podaje się go z indykiem na kolację z okazji Święta Dziękczynienia. Proces robienia sosu żurawinowego jest prosty do naśladowania, ale może być czasochłonny. Pierwszym krokiem jest umieszczenie żurawiny w garnku, dodanie cukru i wody i gotowanie na średnim ogniu przez około 30 minut. Następnie dodaj laski cynamonu i goździki. Gotuj jeszcze około 10 minut. Na koniec dusić około 20 minut. Najlepszym sposobem na zrobienie sosu żurawinowego jest użycie rondelka i gotowanie w nim żurawiny. Możesz także użyć powolnej kuchenki lub szybkowaru, jeśli nie masz piekarnika.

 

Chow mein

Chow mein to popularne chińskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu, warzyw i mięsa. Tradycyjnie podaje się go z sosem słodko-kwaśnym, który można przygotować z żurawiną lub sokiem pomarańczowym. Chow mein można znaleźć w wielu różnych odmianach na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych jest często spotykany w restauracjach jako smażony ryż lub smażony makaron. Smażony ryż ma wszystkie składniki chow mein, ale jest gotowany z ryżem zamiast makaronu. Smażony ryż jest bardziej powszechny w krajach azjatyckich niż chow mein, ponieważ można go szybko ugotować bez użycia wielu składników lub czasochłonnych metod, takich jak gotowanie wody i olej do smażenia. Sos żurawinowy to rodzaj sosu wykonanego z żurawiny, cukru i wody. Tradycyjnie podaje się ją z indykiem. Chow mein to rodzaj chińskiego dania z makaronem składającego się z szerokiego płaskiego makaronu i warzyw gotowanych w lekkim sosie sojowym i papryce chili. Ryż smażony to rodzaj chińskiego dania, które składa się z gotowanego ryżu smażonego z warzywami lub mięsem.